Definição do wikipedia:
Brigadeiro ou negrinho é um doce brasileiro, criando provavelmente na década de 1940, comum em todo o país e normalmente presente nas festas de aniversário, junto com o cajuzinho e beijinho. Os ingredientes do brigadeiro são leite condensado, achocolatado em pó e manteiga. Pode ser feito no forno de microondas ou no fogão coonvencional. O nome do doce é uma homenagem ao brigadeiro Eduardo Gomes [1]. Nos anos de 1946 e 1950, o militar candidatou-se à presidente da República pela UDN. Pelo físico avantajado e boa aparência, o candidato conquistou um grupo de fãs do Pacaembu, bairro de São Paulo, que organizaram festas para promover a sua candidatura. Conta a história, que numa destas ocasiões, criaram o doce a que deram o nome de brigadeiro. Apesar do apoio recebido, a eleição foi ganha pelo então general Eurico Gaspar Dutra [2]. Pra mim, brigadeiro é alegria, conforto, quentinho, frio na barriga, tarde sem fazer nada, se lambuzar de coisa boa, brigadeiro de colher.
uma receitinha pra ficar feliz:
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 colheres de chocolate em pó
2 colheres de manteiga
2 colheres de mel
2 colheres de rum
Misture tudo em uma panela e leve ao fogo baixo. Fique mexendo sem parar, quando desgrudar da panela, está no ponto. Desligue o fogo, transfira para um prato e espere esfriar. Depois é só fazer as bolinhas e passar pelo chocolate granulado.
(fonte: blog - comidinhas)
